Cârciuma din Bãtrâni

Gustare Taraneasca

  • Pastrama
  • Jumari
  • Muschi tiganesc
  • Telemea
  • Branza de burduf
  • Muschi file
  • Cascaval
  • Kaiser
  • Caltabos
  • Masline
  • Castraveti
  • Rosii
  • Slanina de casa

Ciorbe

  • Ciorba de porc taraneasca
  • Ciorba de vacuta
  • Ciorba de fasole boabe cu costita

Preparate

  • Pastrama de oaie cu mamaliga
  • Piept de pui la gratar
  • Snitel pane cu garnitura
  • Snitel parizian cu garnitura
  • Ceaf a afumata la gratar
  • Cotlet de porc cu garnitura
  • Ceafa proaspata la gratar
  • Tochitura Caraiman
  • Ciolan cu varza sau fasole
  • Pomana porcului
  • Sarmale cu mamaliga si smantana

Garnituri

  • Cartofi taranesti
  • Cartofi prajiti
  • Fasole batuta
  • Varza calita
  • Mamaliguta

Salate

  • Salata de muraturi
  • Salata de castraveti cu rosii
  • Salata de rosii cu ceapa
  • Salata de ceaparosie
  • Salata de varza
  • Salata de cruditati

Desert

  • Papanasi
  • Clatite